مربای زغال اخته
مواد لازم:
زغال اخته نیم کیلو
شکر یک کیلو
آب 3/5پیمانه
وانیل 1/8قاشق چایخوری
طرز تهیه:
زغال اخته ها رو بشورید و روی یک پارچه پهن کنید تا آبشون بره سعی کنید حتما از از زغال اخته های سفت و درشت استفاده کنید.
شکر و با آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا بجوشه و کمی غلیظ بشه.
وقتی شربت غلیظ شد زغال اخته ها رو به شربت اضافه کنید تا در حین پختن مربا شربت به قوام برسه. 10 دقیقه زمان برای پخت ذغال اخته ها کافیه.
در آخر پخت مربا وانیل رو اضافه کنید و بعد از خنک شدن مربا رو تو شیشه های در دار بریزید و در جای خنک نگهداری کنید.
مربای گل گاو زبان