close
تبلیغات در اینترنت
سس کچاپ
loading...

آشپزخانه من

سس کچاپمواد لازم:رب گوجه فرنگی 180 گرمشکر قهوهای 1 قاشق غذا خوریسرکه سیب 2 قاشق غذا خوریپودر سیر 1 قاشق چای خوریپودر پیاز 1 قاشق چای خورینمک 1 قاشق چای خوریفلفل تند قرمز 1/2 قاشق چای خوریملاس یا کورن سیروپ 2 قاشق چای خوریاب 1 پیمانهطرز تهیه:همه مواد رو با هم بریزید داخل یک قابلمه کوچیک…

سس کچاپ

سس کچاپ

مواد لازم:

رب گوجه فرنگی 180 گرم
شکر قهوهای 1 قاشق غذا خوری
سرکه سیب 2 قاشق غذا خوری
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
پودر پیاز 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل تند قرمز 1/2 قاشق چای خوری
ملاس یا کورن سیروپ 2 قاشق چای خوری
اب 1 پیمانه

طرز تهیه:

همه مواد رو با هم بریزید داخل یک قابلمه کوچیک و خوب مخلوط کنید و بذارید روی حرارت ملایم تا آروم آروم بپزه. وقتی به غلظت سس رسید از روی حرارت بردارید و بإارید خنک بشه.
بعد بریزید تو شیشه و درش رو محکم ببیندید.
میتونید کچاپ رو در فریزر هم نگهداری کنید.
تقریبا از این مقدار مواد 1 پیمانه کچاپ بدست میاد.

توضیح:ملاس (به فرانسوی: mélasse) باقیمانده شربت حاصل از تصفیه شکر گرفته شده از چغندر قند و نیشکر عصاره ایست خیلی غلیظ، تیره و چسبناک که پس از تبلور حداکثر شکر از آن جدا می‌شود.
ملاس رو از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.

 

درباره سس,ترشی و مربا ,
آشپزخانه من بازدید : 593 دوشنبه 11 آذر 1392 زمان : 15:25 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 1829
  • آی پی امروز : 36
  • آی پی دیروز : 55
  • بازدید امروز : 161
  • باردید دیروز : 158
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 765
  • بازدید ماه : 2,915
  • بازدید سال : 12,538
  • بازدید کلی : 2,219,458
  • کدهای اختصاصی