مربای کیوی
مواد لازم
کیوی یک کیلو اگر کیوی هاتون خیلی سفت و ترشه میتونید تا 200 گرم به شکر اضافه کنید.
شکر یک کیلو
آب نیم لیتر
گلاب ( درصورت تمایل ) یک چهارم پیمانه
طرزتهیه :
کیوی ها رو پوست بکنید و حلقه حلقه کنید یا به شکل دلخواه خرد کنید .
چون کیوی خیلی سریع میپزه و له میشه پس اگر میخواید کیوی ها شکلشون رو حفظ کنند اول بذارید شکر قوام بیاد بعد کیوی رو اضافه کنید ولی اگر میخواید مرباتون به شکل مارمالاد بشه وقتی شربت جوش اومد کیوی رو اضافه کنید.
وقتی شربت قوام اومد کیوی رو اضافه کنید و بذارید 20 دقیقه بپزه. بعد از سرد شدن مربا رو بریزید توی شیشه.
مربای گل گاو زبان