قیف ژامبون و سیب‌زمینی

قیف ژامبون و سیب‌زمینی

مواد لازم :

خمیر هزارلا یک بسته  (500 گرم)
سیب‌زمینی پخته و خردشده  500 گرم
ژامبون خردشده  200 گرم
خیارشور خردشده  150 گرم
کاهو خردشده  یک عدد
سس مایونز  سه قاشق غذاخوری
زرده تخم‌مرغ  یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح آردپاشی شده باز کنید و به صورت نوارهای باریک برش بزنید.
بعد قالب قیف رو چرب کنید و نوارهای خمیری رو  دور قیف بپیچید و روی قیف رو با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ بمالید و در فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد بپزید تا روی خمیر طلایی بشه.
بعد از پخته شدن، قیف‌ها رو از فر در بیارید و صبر کنید تا خنک بشه.
بعد از خنک شدن نوارها رو از قیف جدا کنید.
سیب‌زمینی ، کاهو ، ژامبون و خیارشور رو با هم مخلوط کنید سس رو اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. بعد توی قیف‌ها رو با مواد پر و سرو کنید.

نکته:

داخل این قیف ها رو با هر نوع موادی که دوست داشتید میتونید پر کنید.مثل مواد پیتزا ، انواع سبزیجات ، سالاد های سرد ....
نان قیفی که تو تصویر میبینید با سس لازانیا پر شده.

برای تهیه خمیر هزارلا در منزل اینجا رو ببینید