close
تبلیغات در اینترنت
کنسرو لوبیا سبز
loading...

آشپزخانه من

کنسرو لوبیا سبزلوبیا سبزآبنمکطرز تهیه:مقداری اب و نمک رو مخلوط کنید و روی لوبیا سبزهای پاک شده و شسته شده داخل شیشه بریزید تا شیشه پر بشه ، در شیشه رو محکم ببندید . شوری آب نمک باید در حدی باشه که وقتی میچشید به تلخی نزنه.قابلمه بزرگی رو پر از آب " ولرم " بکنید شیشه ها رو سر و ته داخل…

کنسرو لوبیا سبز

کنسرو لوبیا سبز

لوبیا سبز
آب
نمک

طرز تهیه:

مقداری اب و نمک رو مخلوط کنید و روی لوبیا سبزهای پاک شده و شسته شده داخل شیشه بریزید تا شیشه پر بشه ، در شیشه رو محکم ببندید . شوری آب نمک باید در حدی باشه که وقتی میچشید به تلخی نزنه.
قابلمه بزرگی رو پر از آب " ولرم " بکنید شیشه ها رو سر و ته داخل قابلمه بذارید . صبر کنید 5 دقیقه شیشه ها به این حالت بمونن و بعد زیر حرارت رو روشن کنید . شیشه ها رو برگردونید و و حرارت رو بذارید روی شعله کم . شیشه ها باید تمام قد داخل اب باشن.
حواستون باشه اگر حرارت زیاد باشه شیشه ها میترکن.
بذارید اب قابلمه اروم اروم گرم بشه تا وقتی که بخواد کم کم بجوش بیاد زیر حرارت رو خاموش کنید .آب نباید بجوشه.
شیشه ها رو از قابلمه خارج کنید و همونطور سرو ته بزارید روی حوله یا دستمالی تا خنک بشن.
هر کدوم از شیشه ها سر و صدا کردن و درشون صدا میداد و یا قلپ قلپ صدای هوا میومد یعنی هوا داخلشون میره و درشون محکم نیست و خوب هوا گیری نشده ، بنابرین اونها دیگه به درد نمیخورن و باید بلافاصله استفاده بشن.
بعد از خنک شدن در یک جای خنک مثل زیر زمین یا کابینت میتونید به مدت حتی 2 سال نگهداریشون کنید .

نکته :

میتونید لوبیا سبزها رو اول بخار پز کنید و بعد کنسر کنید.
میتونید از چند شاخه ترخون یا شوید همراه با چند حبه سیر برای داخل شیشه ها استفاده کنید.

آشپزخانه من بازدید : 875 شنبه 02 آذر 1392 زمان : 17:2 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 1829
  • آی پی امروز : 36
  • آی پی دیروز : 55
  • بازدید امروز : 178
  • باردید دیروز : 158
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 782
  • بازدید ماه : 2,932
  • بازدید سال : 12,555
  • بازدید کلی : 2,219,475
  • کدهای اختصاصی