کوکوی نخود فرنگی
مواد لازم:
نخود سبز پخته شده 2 پیمانه
پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
شوید خرد شده 3 تا 4 قاشق غذاخوری
نمک - فلفل - پودر سیر - زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
در ظرفی تخم مرغ ها را همراه با نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر،آرد،پیاز داغ و شوید خرد شده به خوبی مخلوط کنید.
نخود پخته شده را به مواد بالا اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
روغن را در ماهیتابه ریخته و بذارین داغ بشه سپس مایه آماده شده در داخل آن ریخته در ماهیتابه را بذارین و حرارت را ملایم کنید و اجازه بدین یک طرف کوکو سرخ بشه.
بعد آنرا توی یک دیس برگردانید و دوباره برگردونین تو ماهیتابه تا طرف دیگش هم سرخ بشه.
اگه دوست داشتین توی مواد این کوکو میتونید از سیر سرخ شده هم استفاده کنید.
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب
اطلاعات کاربری
لینک دوستان
آرشیو
آمار سایت
کدهای اختصاصی