سس پستو

سس پستو

مواد لازم:

سیر 6 حبه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
روغن زیتون خالص بودار به مقدار لازم
پنیر پارمزان رنده شده 1 پیمانه
برگ ریحان تازه خرد شده 3 پیمانه
گردو 1 پیمانه

طرزتهیه:

سیر ، نمک و برگ ریحان و فلفل رو تو غذا ساز یا هاون بریزید و حسابی با هم له کنید.بعد گردو رو اضافه کنید و باز هم مواد رو مخلوط کنید اگر از غذاساز استفاده میکنید در حین میکس شدن مواد روغن زیتون رو تو چند مرحله به مواد اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسید.
در انتها پنیر رو هم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
بنا به ذائقه اتون میتونید مقدار هر کدوم از مواد این سس رو کم یا زیاد کنید.
برای طعم دار کردن سس میتونید از آبلیموی تازه استفاده کنید اما قبل از اینکه سس رو طعم دار کنید یک مقدارش رو با لیمو تست کنید اگر پسندیدید همه سس رو با آبلیمو مزه دار کنید.
این سس رو میتونید همراه با پاستا ، با ساندویچ مرغ ، به عنوان دیپ کنار سبزیجات یا چیپس سرو کنید.
تو رسپی اصلی برای تهیه این سس از دانه کاج استفاده میشه . میتونید از دانه کاج یا مخلوطی از دانه کاج و گردو استفاده کنید.