loading...
آشپزخانه من
آشپزخانه من بازدید : 1061 دوشنبه 29 آبان 1391 نظرات (2)

کلوچه میکری

اگه شما هم ازاون دسته ای هستین که از ساندویج ساز فقط برای درست کردن ساندویج استفاده میکنید این پست رو بخونید ، این کلوچه بافت بسیارنرمی داره و قطعا مورد پسندتون واقع میشه

مواد لازم:

آرد: دو نیم پیمانه
شکر: یک پیمانه
شیر : نصف پیمانه
ماست: نصف پیمانه
تخم مرغ متوسط : 3 عدد
روغن جامد : یک پیمانه
وانیل : 8/1قاشق چایخوری
بکینگ پودر : یک ونیم قاشق چایخوری

طرزتهیه:

روغن و شکر و با همزن خوب بزنید بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید بعد شیر و وانیل و اضافه کنید.
در ظرفی جدا ماست و بکینگ پودر و خوب مخلوط کنید بعد به مواد اضافه کنید و آخر سر هم آرد رو آروم اضافه کنید تا خوب مخلوط بشه .
بعد ساندویچ ساز و بذارید داغ بشه .بعد که داغ شد تو هر قسمت 1 قاشق بریزید درش رو ببندید و 3 الی 4 دقیقه بعد دربیارید .
میتونید روش هر چی دوست دارید بریزید. مثل خلال پسته یا بادوم یا فندق و ..... میتونید به خمیرش کاکائو واسانسهای مختلف مثل وانیل ، کاکائو ونسکافه تلخ کاکائو نسکافه شیرین بزنید ،
همچنین میتونید وسطش انواع مغزها و کشمش هم بریزید ( کمی ازمایع بریزید بعد مغز رو قراربدید دوباره کمی مایع بریزید روش )
نکته : یادتون نره قبل از اینکه مایع رو بریزید تو ساندویچ میکر حتما کف اونو با قلم مو چرب کنید .

ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط MOONES در تاریخ 1393/04/10 و 18:38 دقیقه ارسال شده است

سلام دوست عزیز توی عکس چند تا رنگ مختلف توشه چجوری؟ چیز خاصی رختین توش؟ اگه میشه توضیح بدیدشکلکشکلکشکلکشکلکشکلکشکلکشکلکشکلکشکلکشکلکشکلک

این نظر توسط zahra mohammadi در تاریخ 1391/10/22 و 15:54 دقیقه ارسال شده است

سلام
میشه به جای روغن جامد از روغن مایع هم استفاده کرد؟
پاسخ : سلام دوست عزیزم. استفاده از روغن جامد برای انسجام بهتر مایه کلوچه است و بهتره که از روغن مایع استفاده نکنید.


کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 10
  • تعداد اعضا : 1830
  • آی پی امروز : 74
  • آی پی دیروز : 106
  • بازدید امروز : 110
  • باردید دیروز : 168
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 4
  • بازدید هفته : 110
  • بازدید ماه : 110
  • بازدید سال : 47,477
  • بازدید کلی : 2,627,735
  • کدهای اختصاصی