close
تبلیغات در اینترنت
کیک شکلات تلخ
loading...
سرویس سایت سایت رزبلاگ بزرگترین سرویس ارائه خدمات سایت نویسی حرفه ای در ایران

آشپزخانه من

کیک شکلات تلخمواد لازم:كره 110 گرمشكر 1/2 پیمانهوانيل نصف ق چتخم مرغ 3 عددشكلات تلخ 60 گرمشير 1/4 یپمانهآرد 1 پیمانهبيكينگ پودر يك و يك چهارم ق چپودر كاكائوي تلخ 3 ق غطرز تهیه :طبق روال تهیه همه کیکها و شیرینیها و دسر هایی که با شکلات و پودر کاکائو درست میکنید تاکید میکنم که حتما از از…

کیک شکلات تلخ

کیک شکلات تلخ

مواد لازم:

كره 110 گرم
شكر 1/2 پیمانه
وانيل نصف ق چ
تخم مرغ 3 عدد
شكلات تلخ 60 گرم
شير 1/4 یپمانه
آرد 1 پیمانه
بيكينگ پودر يك و يك چهارم ق چ
پودر كاكائوي تلخ 3 ق غ

طرز تهیه :

طبق روال تهیه همه کیکها و شیرینیها و دسر هایی که با شکلات و پودر کاکائو درست میکنید تاکید میکنم که حتما از از پودر کاکائو و شکلات با کیفیت بالا استفاده کنید چون تمام طعم اون چیزی که درست میکنید بستگی به کیفیت این دو ماده داره.
شکلات رو روی بخار آب یا تو ماکروفر ذوب کنید. دقت کنید اگر از بخار آب استفاده میکنید کف ظرف با سطح آب در تماس نباشه.
مواد بخچالی رو از قبل از یخچال بیرون بذارید تا به دمای محیط برسه. کره نرم شده و شکر و وانیل رو حسابی هم بزنید تا رنگش روشن و پفکی بشه ، بعد تخم مرغ ها رو دون دونه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد رو حسابی هم بزنید. هر چی بیشتر تخم مرغ ها رو هم بزنید کیفیت کیکتون خیلی بهتر میشه.
شکلات ذوب شده که از حرارت افتاده رو به مخلوط بالا اضافه کنید و مواد رو هم بزنید . شیر رو هم اضافه کنید.
آرد و پودر کاکائو رو با هم الک کنید بعد بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید.
مخلوط آرد رو به مایه کیک اضافه کنید و مواد رو به آرومی هم بزنید.
میتونید از این مواد کاپ کیک یا یک کیک شکلاتی بزرگ درست کنید . مواد رو بریزید تو قالب و برای کاپ کیک 20 دقیقه و برای یک کی بزرگ 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاد بذارید تو فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده.

درباره : نان , شیرینی , کیک ,
برچسب ها : دستور تهيه کیک شکلات تلخ , طرز تهيه کیک شکلات تلخ , روش تهيه کیک شکلات تلخ , دستور درست کردن کیک شکلات تلخ , روش درست کردن کیک شکلات تلخ , روش پخت کیک شکلات تلخ , مواد لازم کیک شکلات تلخ , مراحل تهيه کیک شکلات تلخ , کیک شکلات تلخ ,
بازدید : 3150 تاریخ : سه شنبه 24 دي 1392 زمان : 11:51 نویسنده : آشپزخانه من نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز

آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 1829
  • آی پی امروز : 0
  • آی پی دیروز : 149
  • بازدید امروز : 103
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 103
  • بازدید ماه : 103
  • بازدید سال : 103
  • بازدید کلی : 2,207,023
  • کدهای اختصاصی