close
تبلیغات در اینترنت
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
loading...

آشپزخانه من

کیک شکلاتیمواد لازم:آرد 3 پیمانهشکر 2 پیمانهپودر کاکائو 1/2 پیمانهجوش شیرین 2 ق چنمک 1 ق چآب گرم 2 پیمانهروغن مایع 3/4 پیمانهسرکه سفید 2 ق غنسکافه 1 ق غوانیل 1 ق چطرز تهیه:طبق روال پخت همه کیک ها و شیرینی ها اول فر رو روشن کنید. دمای 180 درجه سانتی گراد.کف قالبتون رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید چون بعد از آماده شدن مایه کیک خیلی سریع باید بره تو قالب.مواد خشک یعنی آرد ، شکر ، پودر کاکائو ، جوش شیرین و نمک رو تو یک کاسه با هم الک کنید.مایعات یعنی آب ، روغن ، سرکه رو با نسکافه و وانیل مخلوط کنید…

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

http://rozup.ir/up/khabarcom/Mykitchen/Pictures/food/vegan_chocolate_cake-7.jpg

کیک شکلاتی

مواد لازم:

آرد 3 پیمانه
شکر 2 پیمانه
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
جوش شیرین 2 ق چ
نمک 1 ق چ
آب گرم 2 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه
سرکه سفید 2 ق غ
نسکافه 1 ق غ
وانیل 1 ق چ

طرز تهیه:

طبق روال پخت همه کیک ها و شیرینی ها اول فر رو روشن کنید. دمای 180 درجه سانتی گراد.
کف قالبتون رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید چون بعد از آماده شدن مایه کیک خیلی سریع باید بره تو قالب.
مواد خشک یعنی آرد ، شکر ، پودر کاکائو ، جوش شیرین و نمک رو تو یک کاسه با هم الک کنید.
مایعات یعنی آب ، روغن ، سرکه رو با نسکافه و وانیل مخلوط کنید و این مخلوط رو به مواد خشک الک شده اضافه کنید و مواد رو با قاشق یا ویسک در حدی هم بزنید که مواد مخلوط بشه.
مایه کیک رو زیاد هم نزنید چون باعث میشه خوب پف نکنه پس از هم زن برقی استفاده نکنید.
مایه کیک رو توی قالب بریزید و برای 40 دقیقه ( بسته به نوع فر ) بذاریدش توی فر . بعد از 30 دقیقه میتونید در فر رو باز کنید و چک کنید ببینید کیکتون پخته یا نه.
طبق معمول همه کیک هایی که توش از پودر کاکائو استفاده میکنید کیفیت و طعم کیک ارتباط مستقیم با کیفیت پودر کاکائو داره.

آشپزخانه من بازدید : 854 شنبه 16 آذر 1392 زمان : 14:2 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط فاطمه در تاریخ 1393/7/7 و 6:43 دقیقه ارسال شده است

سلام خيلي ممنون از دستورات كاملتون.ميشه به جاي كره از روغن مايع استفاده كرد؟يه سوال خيلي مهم جه ماركي براي شكلات و بودر كاكايو توصيه مكنيد.خواهش ميكنم جواب منو زود بديد.

این نظر توسط saeede در تاریخ 1392/9/18 و 12:26 دقیقه ارسال شده است

سلام خسته نباشیدمیشه از این کیک به عنوان کیک تولد لایه لایه از خامه و مواد استفاده کرد؟؟میشه جواب سوال منو بی زحمت به ایمیلم بفرستید؟؟؟؟
پاسخ : بله عزیزم میتونید

این نظر توسط سعیده سلطانی در تاریخ 1392/9/18 و 12:13 دقیقه ارسال شده است

سلام خسته نباشید میشه از این کیک به عنوان کیک تولد لایه لایه از خامه استفاده کرد؟میشه جواب سوالمو به ایمیلم بفرستید؟؟ممنون از لطفتون


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 1829
  • آی پی امروز : 29
  • آی پی دیروز : 41
  • بازدید امروز : 173
  • باردید دیروز : 176
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 3
  • بازدید هفته : 560
  • بازدید ماه : 2,258
  • بازدید سال : 28,194
  • بازدید کلی : 2,235,114
  • کدهای اختصاصی