close
تبلیغات در اینترنت
کرم رویال آیسینگ
loading...

آشپزخانه من

کرم رویال آیسینگکرم رویال آیسنگ یا کرم رویال کرمیه که با سفیده تخم مرغ و پودر قند درست میشه و چون در مجاورت با هوا خیلی زود خشک میشه مناسب برای تزیین کوکیها و بیسکویت ها و کیک ها و کاپ کیکهاست.مواد لازم:پودر قند 1 لیوانسفیده تخم مرغ 2 عددآبلیمو 1 ق چوانیل 1 ق چطرز تهیه :سفیده تخم مرغ…

کرم رویال آیسینگ

کرم رویال آیسینگ

کرم رویال آیسنگ یا کرم رویال کرمیه که با سفیده تخم مرغ و پودر قند درست میشه و چون در مجاورت با هوا خیلی زود خشک میشه مناسب برای تزیین کوکیها و بیسکویت ها و کیک ها و کاپ کیکهاست.

مواد لازم:

پودر قند 1 لیوان
سفیده تخم مرغ 2 عدد
آبلیمو 1 ق چ
وانیل 1 ق چ

طرز تهیه :

سفیده تخم مرغ رو همراه با آبلیمو و وانیل بزنید تا کاملا کف کنه .
از پدر قند خیلی نرم استفاده کنید . نرم بودن پودر قند تاثیر مستقیم رو کیفیت کرمتون داره سعی کنید پودر قندتون رو 3-4 بار آسیبا کنید تا از نرم بودنش مطمئن بشید.
وقتی سفیده کاملا کف کرد پودر قند رو آروم آروم اضافه کنید . بسته به سایز تخم مرغ ممکنه به مقدار کمتر یا بیشتر پودر قند احتیاج داشته باشید.
پودر قند رو تا زمانی اضافه کنید که کرمتون کاملا غلیظ بشه و وقتی با چاقو روش خط میندازید شکاف ایجاد بشه و سریع بسته نشه.
کرم بعد از آماده شدن سریع خشک میشه پس اگر قصد ندارید بلافاصله ازش استفاده کنید یک دستمال مرطوب روی ظرف بکشید تا مانع خشک شدن کرم بشه. این کرم رو تو زیپ کیپ میتونید خارج از یخچال برای مدت طولانی نگه دارید .
برای رنگ کردن کرم از خلال دندون استفاده کنید.
اگر زمان تزیین حس کردید کرمتون زیادب سفته میتونید بهش چند قطره آب اضافه کنید و اگر حس کردید شله کمی پودر قند.
برای تزیین میتونید با کاغذ روغنی قیف درست کنید و کرم رو بریزید توش و باهاش طرح مورد نظرتون رو روی بیسکویت بکشید.
این کرم بعد از خشک شدن طعمی مشابه قند پیدا میکنه.

آشپزخانه من بازدید : 573 دوشنبه 09 دي 1392 زمان : 15:4 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 1829
  • آی پی امروز : 36
  • آی پی دیروز : 55
  • بازدید امروز : 160
  • باردید دیروز : 158
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 764
  • بازدید ماه : 2,914
  • بازدید سال : 12,537
  • بازدید کلی : 2,219,457
  • کدهای اختصاصی