کمی سیب زمینی نیم رو پز کنید و کنار بزارید.سیب زمینی ها رو حلقه حلقه برش بزنید.
جداگانه مقداری قارچ رو با مقداری پیاز و کره تفت بدید و سیب زمینی و قارچ رو به کمی نمک و فلفل آغشته کنید و درون ظرفهای مورد نظرتون که از قبل با کمی کره چرب کردید بریزید...

سیب زمینی ها رو برش بدید و بریزید داخل قابلمه کمی آب بریزید روشون و آب پز کنید.
ولی نزارید خیلی بپزن و له بشن. بعد از پخت آبشون رو خالی کنید.
کف ظرف سیب زمینی ها رو بچینید روی سیب زمینی ها اسفناج سرخ شده و تفت داده شده رو بریزید...

سیر و پیاز را خورد کرده در کمی کره تفت دهید تا نرم شود.
سیب زمینی ها را خام رنده کرده به همراه ذرت ، آویشن، تخم مرغ زده شده و فلفل دلمه ای های نگینی خرد شده با نمک و فلفل کاملا مخلوط کنید...

سیب زمینی ها رو با پوست بشویید و نصف کنید. در ظرفی سیب زمینی، روغن زیتون، جعفری خشک، دانه ی فلفل قرمز،نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. سپس داخل سینی فر بریزید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدید...

سیب زمینی ها رو با پوست بشویید و نصف کنید. در ظرفی سیب زمینی، روغن زیتون، جعفری خشک، دانه ی فلفل قرمز،نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. سپس داخل سینی فر بریزید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدید.

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و آن‌ها را با هر روشی که دوست دارید (فر یا مایکروویو) بپزید. اگر می‌خواهید با فر بپزید روی سیب‌زمینی‌ها را روغن زیتون بمالید و آن‌ها را درون فر به مدت یک ساعت با حرارت 400 درجه فارنهایت قرار دهید تا درون آن‌ها خوب پخته شود و اگر از مایکروویو استفاده می‌کنید روی آن‌ها را روغن زیتون بمالید وهر سیب‌زمینی را روی حداکثر حرارت به مدت 5 دقیقه بپزید.

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.

پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید.

سپس سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.

آرد رو همراه نمك و كره نرم شده مخلوط کنید و با نوك انگشت ورز بديد تا كره جذب آرد بشه. روغن مايع رو همراه زرده تخم مرغ اضافه کنید و مواد رو ورز بدید . آب سرد رو كم كم اضافه كنيد تا خمير لطيفي به دست بياد ...

سيب زميني ها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنيد. سپس مقداري آب و نمک به آن افزوده و به مدت 20 تا 30 دقيقه به آن زمان پخت دهيد.

بعد ازاینکه سیب زمینی ها پخت آنها را آبکش کنید تا آب سیب زمینی ها کاملا گرفته شود.

سیب زمینی ها را رنده کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید و روغن زیتون، رزماری و فلفل را به آن اضافه کنید.

مخلوط سیب زمینی را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید .سعی کنید هر تکه به ضخامت نیم سانت باشد و بگذارید حدود ۲۰ دقیقه در فر بماند.

سيب زميني ها را تميز بشوئيد و آب پز كنيد ( حدود 20-30 دقيقه ) بعد پوست بگيريد و ريز رنده كنيد .در يك كاسه مناسب سيب زميني ها را بريزيد و با نمك و فلفل و زرد چوبه خوب ورز دهيد

بعد يكي يكي تخم مرغ ها را به آن اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد . معمولا دو عدد تخم مرغ براي اين مقدار كافيست كه اين بستگي به نوع سيب زميني دارد . دقت كنيد اندازه تخم مرغ زياد نباشد تا مواد خيلي شل نشوند .

سیب زمینی را بشوئید ، پوست آن را بگیرید و به مدت 30 دقیقه در آب جوش روی حرارت متوسط قرار دهید تا "نیم پز کامل" شود .بعد آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود .

کدو را به صورت نگینی یکدست خرد کنید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش روی حرارت قرار دهید تا فقط کمی نرم شود. بعد کدو را نیز آبکش کنید و بگذارید خنک شود.

سيب زميني ها را بشوئيد و در مقداري آب به مدت 15 دقيقه بپزيد تا سيب زميني ها تقريبا نيم پز شوند.

پياز را جداگانه رنده كنيد و 10 دقيقه صبر كنيد تا آب بيندازيد .

هويچ را بعد از پاك كردن، درشت رنده كنيد و بگذاريد آب بيندازد .

ابتدا بادمجان و سیب زمینی را حلقه حلقه میکنیم و به صورت جداگانه سرخ میکنیم و کنار میگذاریم، سپس پیاز رو با زردچوبه تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم و بعد از اون رب و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم...

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و برش های ورقه ای نازک بزنید .

مقداری روغن در تابه بریزید و صبر کنید روغن داغ شود . سیب زمینی ها را داخل روغن سرخ کنید و بعد روی دستمال کاغذی آشپزخانه بچینید

تا روغن اضافی آنها چیده شود .

در کوکوی رشته ای سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود.

سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید.

سس مايونز و ماست رو خوب با هم مخلوط كنيد ، روغن زيتون و آبليمو رو به مخلوط اضافه كنيد و چند دقيقه با سرعت هم بزنيد تا مواد كاملا يك دست شند .
يك شاخه كرفس رو ريز رنده كنيد و همراه رنده پوست ليمو ترش ، نمك ، فلفل سياه ، شكر و جعفري ساطوري شده داخل سس بريزيد و در آخر شويد خشك رو به سس اضافه كنيد ...

یک سیب زمینی بزرگ را از طول برش دهید سعی کنید ضخامت هر برش بین 7-8 میلیمتر باشد و با کاتر قلبی شکل قالب میزنیم، ممکنه قالب زدن سیب زمینی کمی سخت باشه میتونید چاقو را روی قالب بگذارید و با دست روی اون فشار دهید به همین راحتی تا میایید سیب زمینی ها را قالب بزنید یه قابلمه را آب کنید نمک اضافه نمایید و

اين غذا به دليل استفاده خيلي كم از روغن و همچنين استفاده از سبزيجات به همراه مرغ ، يك غذاي سالم و كاملا موقوي به حساب مي آيد .
دو قاشق غذا خوري روغن را در ظرف مناسبي بريزيد تا كمي داغ شود . بعد پياز ساطوري شده را داخل آن بريزيدبعد از 3-4 دقيقه كه پياز ها كمي رنگشان عوض شد ، سيب زميني هاي خرد شده را به پياز اضافه كنيد و كمي شعله را زياد كنيد...

سیب زمینی ها رو تو فر کباب کنید به شکلی که تو تصویر میبینید یک برش روی سطح سیب زمینی ایجاد کنید
کمی کالباس سرخ شده پیازچه و پنیر روی تخم مرغها اضافه کنید...

فيش اند چيپس غذاي معروفه انگليسيهاست. در واقع حکم فست فود را داره که از ترکيب چيپس سيب زميني و ماهي درست شده.
برای درست کردن این غذا ، ماهي رو داخل مخلوط آرد و آب و بيکينگ پودر ميزنند و داخل حمام روغن سرخ ميکنند و چيپس هم به روشهاي مختلف چيپس نازک يا کلفت داخل روغن يا فر گريل ميکنند.