close
تبلیغات در اینترنت
مربا بهارنارنج
loading...

آشپزخانه من

مربا بهارنارنجمواد لازم:بهار نارنج   500 گرمآب سرد   به مقدار زيادشكر   1 كيلوجوهر ليمو   1 قاشق چايخوريطرز تهيه:بهار يا برگ هاي شكوفه نارنج رو پاك كنيد و برگ هاي ريز و پلاسيده رو جدا كنيد و چند بار بهار رو بشورید.بهار رو تو ظرف مناسبی بریزید و روش آب سرد بريزيد ، طوري كه يك بند انگشت روي برگ هاي بهار نارنج رو آب بگيره. بهار رو 2- 3 ساعت خیس کنید و تو این فاصله چند بار آبش رو عوض كنيد تا مقداري از تلخيش گرفته بشه. بهار نارنج رو تو مقداری آب بریزید و بذارید…

مربا بهارنارنج

مربا بهارنارنج

مواد لازم:

بهار نارنج   500 گرم
آب سرد   به مقدار زياد
شكر   1 كيلو
جوهر ليمو   1 قاشق چايخوري

طرز تهيه:

بهار يا برگ هاي شكوفه نارنج رو پاك كنيد و برگ هاي ريز و پلاسيده رو جدا كنيد و چند بار بهار رو بشورید.
بهار رو تو ظرف مناسبی بریزید و روش آب سرد بريزيد ، طوري كه يك بند انگشت روي برگ هاي بهار نارنج رو آب بگيره.
بهار رو 2- 3 ساعت خیس کنید و تو این فاصله چند بار آبش رو عوض كنيد تا مقداري از تلخيش گرفته بشه.
بهار نارنج رو تو مقداری آب بریزید و بذارید کمی بجوشه ، بعد آبکش کنید. این کار رو 3 تا 5 بار تکرار کنید و بعد بهار رو  24 ساعت تو آب سرد خیس کنید. تو این فاصله  آبش رو یکی دو بار عوض کنید. به این ترتیب، تلخی بهار نارنج کاملاً گرفته می ‌شه.بهار رو دوباره آبکش کنید و صبر کنید تا آبش کاملا بره.
تو یه قابلمه مناسب شکر و آب رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا شکر آب بشه ، یعد بهار نارنج و اضافه کنید و حرارت رو ملایم کنید تا بهار بپزه و شربت قوام بیاد در انتها جوهر لیمو یا آب لیمو رو اضافه کنید تا مربا شکرک نزنه.
این مربا به اندازه کافی خوش عطره اما میتونید از مقداری هل یا گلاب هم برای عطر بیشترش استفاده کنید.

درباره سس,ترشی و مربا ,
آشپزخانه من بازدید : 132 دوشنبه 29 مهر 1392 زمان : 14:0 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 1829
  • آی پی امروز : 12
  • آی پی دیروز : 61
  • بازدید امروز : 26
  • باردید دیروز : 183
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 270
  • بازدید ماه : 3,115
  • بازدید سال : 34,370
  • بازدید کلی : 2,241,290
  • کدهای اختصاصی