close
تبلیغات در اینترنت
مارمالاد هلو
loading...

آشپزخانه من

مارمالاد هلومواد لازم:هلو 1 کیلوشکر 700 گرموانیل نوک قاشقژلاتین 1 ورق یا پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوریطرز تهیه:برای تهیه مارمالاد بهتره که از هلوهای نرم و رسیده استفاده کنید ، پوست هلو ها رو بکنید . اگر هلوهاتون سفت بود میتونید بجوشونیدشون و بعد پوستشون رو بکنید .میزان شکر بستگی به…

مارمالاد هلو

مارمالاد هلو

مواد لازم:

هلو 1 کیلو
شکر 700 گرم
وانیل نوک قاشق
ژلاتین 1 ورق یا پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

برای تهیه مارمالاد بهتره که از هلوهای نرم و رسیده استفاده کنید ، پوست هلو ها رو بکنید . اگر هلوهاتون سفت بود میتونید بجوشونیدشون و بعد پوستشون رو بکنید .
میزان شکر بستگی به میزان شیرینی میوه اتون داره این مقدار تا 1 کیلو قابل افزایشه.
هلو ها رو بریزید تو غذا ساز تا له بشه بعد همراه با شکر بذارید رو حرارت تا شکر آب بشه. خیلی بهتره که از قابلمه لعابی استفاده کنید.
در حین جوشدن کف روی مربا رو بگیرید. ورق یا پودر ژلاتین رو تو یه مقدار آب سرد خیس کنید و روی بخار آب داغ قرار بدید تا روون بشه.
وقتی آب مرباتون تبخیر شد و مربا به غلظت رسید وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کنید و مربا رو از روی حرارت بردارید.

نکته :

ترکیب شلیل و هلو طعم خیلی خوبی به این مارمالاد میده.

درباره سس,ترشی و مربا ,
آشپزخانه من بازدید : 186 سه شنبه 23 مهر 1392 زمان : 14:15 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 840
  • کل نظرات : 181
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 1829
  • آی پی امروز : 36
  • آی پی دیروز : 55
  • بازدید امروز : 129
  • باردید دیروز : 158
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 733
  • بازدید ماه : 2,883
  • بازدید سال : 12,506
  • بازدید کلی : 2,219,426
  • کدهای اختصاصی