کیک نسکافه

کیک نسکافه

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
شکر 2 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
کره 1 پیمانه
نسکافه 3 قاشق غذاخوری
شیر 1/2 پیمانه
آب داغ 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل به میزان لازم
سس شکلات

طرز تهیه:

فر رو با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا فر گرم بشه.
قالب کیک رو با مقداری کره چرب کنید و آرد بپاشید و برش گردونید تا اضافه آرد بیرون بریزه.
آرد و نمک و شکر و با هم مخلوط کنید.
سه قاشق غذاخوری نسکافه رو با آب داغ حل کنید.
کره رو بذارید رو حرارت تا آب بشه ( اما نجوشه ) ، وقتی کره آب شد نسکافه ای که قبلا با آب داغ مخلوط کرده بودید رو بریزید تو کره و 2 دقیقه روی حرارت هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه.
شیر ، وانیل ، تخم مرغ و بکینگ پودر رو 3 دقیقه با هم زن بزنید. مایع نسکافه که یه مقدار سرد شده رو به شیر اضافه کنید و 1 دقیقه هم بزنید.
بعد آرد رو تو چند مرحله اضافه کنید و به آرومی مواد رو هم بزنید .
مایه کیک رو بریزد تو قالب و تو طبقه وسط به مدت 40 دقیقه بپزید ( این زمان بستگی به نوع فر و قالبتون داره ).
بعد از پخت کیک رو به مدت 20 دقیقه تو قالب نگه دارید تا سرد بشه.
میتونید روی کیکتون سس شکلات بریزید و با گردو تزیین کنید.