نان تست با رویه گوشت و پنیر

نان تست با رویه گوشت و پنیر

مواد لازم:
پیاز یک عدد
سیر 2 تا 3 حبه
گوشت چرخ شده یک پیمانه
رب 1 تا 2 قاشق غذاخوری
نان تست به میزان لازم
پنیر تست - پنیر گودا- پنیر فیلا فیلا - پنیر پیتزا ( هر پنیری که قابلیت آب شدن داره و دم دستتون هست) به میزان لازم
نمک - فلفل - زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:
پیاز را خلال کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود سیر له شده را اضافه کنید و تفت بدین. گوشت چرخ شده را اضافه کنید و تفت بدین کمی
زردچوبه تو این مرحله اضافه کنید.بعد از کمی تفت دادن رب را اضافه کنید. نمک و فلفل هم در این مرحله اضافه کنید و به اندازه یک فنجان آب بریزید و بذارید گوشتتون با حرارت ملایم بپزه و کاملا بدون آب بشه.( دقیقا مراحل تهیه مایه ماکارونی)

نانهای تست را برش بزنید و کنار بگذارید.( به صورت مثلثی)وقتی مواد گوشتی آماده شد. یک ورقه خیلی نازک از مواد گوشتی روی نانها بذارید و بذارین داخل سینی فر. وقتی همه نونهاروچیدین روی گوشتها هر پنیری که دوست دارین بریزید.دقت کنیدمواد زیاد نریزید در واقع مواد را روی نان بمالید.
فرراهم ازقبل گرم کنیدبه مدت 10دقیقه باحرارت175درجه سانتیگرادیا350درجه فارنهایت.
سینی را بذارین داخل فر و حرارت زیر را روشن کنید و بذارین حدود ده دقیقه داخل فر بمونه تا پنیرروش آب بشه.یادتون باشه زیاد پنیر نریزید که پنیر ازاطراف نان سرازیز بشه.