برنج را از قبل با نمک و آب خیس کنید.در قابلمه ای متناسب با مقدار نخود فرنگی آب بجوش آورده و نخود فرنگی را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه که جوشید در آبکش ریخته و فوراً در ظرفی از آب و یخ بریزید تا رنگ و خواص آن حفظ بشه...

ابتدا برنج را شسته بعد برنج به همراه آب و شوید و نمک و کره در قابلمه کوچک ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا خوب بپزد

طرز استفاده از سبزي هاي خشك به اين صورت است كه قبل از استفاده از سبزي ها ، سبزي را به دماي محيط برسانيد ( يعني حدودا 15 دقيقه قبل از استفاده سبزي را در دماي آشپزخانه و در ظرف روباز نگهداريد ) و بعد...