امروز یه غذای خوشمزه از یکی از دوستان خوبم یاد گرفتم که دلم نیومد دستورش رو برای شما هم ننویسم.
کرانچی گوشت و قارچ
مواد لازم:
چیپس خلالی
گوشت یا سینه مرغ سرخ شده یا گوشت چرخ کرده
سوسیس
قارچ
ذرت
فلفل دلمه ای
سس مایونز یا فرانسوی
سس قرمز
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
گوشت یا سینه مرغی که برش های نازک و باریک زدید رو از قبل تو مخلوط پیاز و روغن زیتون بخوابونید و بعد از چند ساعت کاملا سرخ کنید.یا گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز و ادویه کاملا سرخ کنید.
قارچ رو همرا با مقداری کره تفت بدید،گوشت یا مرغ سرخ شده رو اضافه کنید.
سوسیس ها رو خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنیدو تفت بدید.
در مرحله آخر ذرت و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و نمک و فلفل غذا رو اندازه کنید.بعد از یک دقیقه شعله رو خاموش کنید.
کف یک ظرف پیرکس (غذا با همین ظرف سرو میشه) رو چرب کنید.
با یک لایه چیپس خلال کف ظرف رو بپوشونید،با مخلوط بالا روی چیپس رو پوشش بدید.
روی مواد سس فرانسوی و سس قرمز بریزید و دوباره روی مواد رو با چیپس خلال بپوشونید و در نهایت روی چیپس ها رو با پنیر پیتزا پر کنید.
ظرف رو چند دقیقه تو فر یا ماکروفر بذارید تا پنیر ها آب بشه.
کباب کوبیده نگین دار