کرپ پیتزا
مواد لازم برای تهیه نان کرپ:
تخم مرغ: ۴ عدد
شیر: نصف لیوان
آرد گندم: نصف لیوان
نمک: به میزان دلخواه
مواد لازم برای قسمت میانی کرپ:
سوسیس خرد شده: یک لیوان
پنیر پیتزا رنده شده: نصف لیوان
فلفل دلمه‌ای ریز شده: نصف عدد
قارچ
روغن برای سرخ کردن
روش تهیه:
برای تهیه نان‌ها، تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای با چنگال خوب هم بزنید. نمک، شیر و آرد را به آن اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا یک دست شوند.
یک ماهی‌تابه تفلون را با دستمال کاغذی و کمی روغن چرب کنید و وقتی حسابی داغ شد یک ملاقه کوچک از مواد را داخل ماهی‌تابه ریخته و تابه را بگردانید تا پخش شود. وقتی نان خودش را گرفت با چنگال از کنار بلندش کنید و با دست آن را از داخل تابه بردارید.
کافی است یک روی نان کمی بپزد.با این مایه ۸ نان درست کنید.
مخلفات پیتزا بنا به سلیقه شما میتونه انتخاب بشه.
سوسیس‌ها را داخل ماهی‌تابه سرخ کرده از روی حرارت بردارید.
قارچا رو همرا با کمی کره کاملا تفت بدید ا آبش جمع بشه.
سوسیس ،قارچ، پنیر و فلفل را مخلوط کرده سپس یک قاشق از مواد میانی را روی طرف پخته نان قرار داده و از چپ و راست لبه‌های نان را روی مواد برگردانید و نان را لوله کنید.
در نهایت کرپ ها را در روغن داغ سرخ کرده و نوش جان کنید.
پیتزا مرغ