بادمجونها رو روی زغال یا تو فر و یا روی اجاق گاز کبابی میکنیم.بایدهر از گاهی هم بچرخونیم تا بادمجونها نسوزه و خوب هم بپزه و کبابی بشه.بعد پوست شونو میگیریم و با گوشت کوب خوب میکوبیم.برای پوره شدن بادمجونها میتونیم از گوشت کوب برقی و یا از دستگاه غذاساز استفاده کنیم...
درباره
اردور و سالاد و پیش غذا , آشپزی سنتی ,
پیتزا مرغ