تخم مرغ ها رو آب پز کنید و با رنده ریز رنده کنید.
خیارشور ها رو هم رنده کنید.
تخم مرغ رنده شده،خیار شور رنده شده و جعفری ریز شده رو با هم مخلوط کنیدو...

تخم مرغ آب پز شده رو با چاقو از وسط نصف کنید.
زرده های تخم مرغ رو جدا کنید و زعفرون دمکرده ، سس مایونز ، نمک و فلفل رو اضافه کنید و مواد رو حسابی هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.

 سیب زمینی ها بصورت آب بپز می پزیم

 تخم مرغ آب پز را خرد میکنیم

 گوشت چرخ کرده را با پیازها و ادویه سرخ می کنیم

تیرامیسو بدون تخم مرغ

درون تابه بزرگی ژامبون‌ها را به مدت 5- 3 دقیقه حرارت داده که تا حدی، پخته شوند.سپس آن‌ها را از درون روغن بیرون آورده و روی کاغذ خشک‌کن قرار دهید.
نان‌ها را یا با استفاده از کیک‌بر به اندازه کف قالب‌ها برش دهید و آن‌ها را درون کف قالب‌ها قرار دهید.

تخم مرغها را نگینی خرد کنید و داخل یه ظرفی بریزید و پیازچه و جعفری خرد شده را هم اضافه کنید.سس مایونز،خامه،نمک و فلفل را هم اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.روی هر نان تست را یک لایه نازک کره بمالید.

اسفناج خرد شده را روی حرارت متوسط قرار دهید، کره را آب کرده و همراه با کمی زردچوبه و نمک روی آن بریزید، 2-3 دقیقه اسفناج را تفت دهید و بعد یک لیوان آب به آن اضافه کنید، درب ظرف را ببندید و 15 دقیقه اسفناج را بپزید.بعد از 15 دقیقه درب ظرف را باز بگذارید، کمی حرارت را بالا ببرید و 6-7 دقیقه دیگر اسفناج را حرارت دهید.بعد حرارت زیر ظرف را خاموش کنید و بگذارید اسفناج قدری خنک شود.

آرد سوخاری رو تو شیر حل کنید، بذارید کمی بمونه ، مخلوط باید خمیری باشه نباید شیرش زیاد باشه در غیر اینصورت شیر اضافی رو خالی کنید. حالا مخلوط خمیری رو به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. نمک و فلفل و ادویه و سبزیجات معطر رو اضافه کنید و مواد رو خوب مخلوط کنید و با دست حسابی ورز بدید.بهتره بذارید مخلوط کمی بمونه تا جابیفته ....

سیب زمینی ها رو تو فر کباب کنید به شکلی که تو تصویر میبینید یک برش روی سطح سیب زمینی ایجاد کنید
کمی کالباس سرخ شده پیازچه و پنیر روی تخم مرغها اضافه کنید...