اردور تخم مرغ
مواد لازم:
تخم مرغ آب پز ۳عدد
زعفران دمکرده ۱قاشق چایخوری
سس مایونز ۲قاشق سوپخوری
نمک+فلفل قرمز به ذائقه
طرز تهیه:
تخم مرغ آب پز شده رو با چاقو از وسط نصف کنید.
زرده های تخم مرغ رو جدا کنید و زعفرون دمکرده ، سس مایونز ، نمک و فلفل رو اضافه کنید و مواد رو حسابی هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.
این مایه نباید خیلی شل و یا خیلی سفت بشه اگه سفت بود میتونید دوباره یه مقدار سس اضافه کنید.
مایه رو داخل قیف بریزید با هر سر ماسوره ای که دوست دارید قسمت گودی سفیده ها رو پر کنید.
این اردور سریع و راحت و خوشمزه برای صبحانه عالیه . در ضمن میتونه به عنوان پیش غذا در کنار سایر غذاها جلوه بیشتری به میز غذاتون بده.
نکته:
در صورت تمایل میتونید به مخلوط زرده و سس کمی جعفری خرد شده اضافه کنید.
سالاد سبزیجات بخار پز