برای تزیین کشک و بادمجون اول از هر چیزی به کشک و نعنا داغ وسیر داغ نیاز داریم که بهتره کشکمون تقریبا سفت باشه (اگه شل باشه نمیشه بهش فرم داد) نعناداغ هم با روغن کم درست کنید تا سفت باشه(وگرنه موقع کار روی سطح غذا پخش میشه).سیر رو هم با کمی زردچوبه وبا حرارت خیلی ملایم تفت بدید (حرارت بالا باعث میشه سیر زود بسوزه.زردچوبه رنگ سیر رو زیباتر و بوی اونو کمتر میکنه)...
درباره
دستورات اعضاء ویژه ,
پیتزا مرغ