قابلمه‌ي پر از آبي را روي اجاق گاز بگذاريد. نمک به آن اضافه کنيد. بعد از جوش آمدن آب، ماکاروني را داخل آن بريزيد. سپس ماکاروني را آبکش کرده و دم کنيد.براي تهيه سس قارچ ، ابتدا قارچ ها را شسته و خرد کرده و داخل ماهيتابه اي که حاوي کمي کره است، تفت دهيد...

ماکارونی را طبخ و آماده می کنیم،بعد گوشت را با پیاز کمی سرخ می کنیم،رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل می کنیم و داخل گوشت می ریزیم و کمی نمک و فلفل می زنیم و می گذاریم آبگوشت کمی تبخیر شود.تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و...

ماکارونی رو بجوشونید و آبکش کنید و صبر کنید تا سرد بشه.
سینه مرغ رو با یکی از پیاز ها به همراه نمک و فلفل و زردچوبه با مقدار کمی آب بپزید و بعد از پخت گوشت مرغ رو ریش ریش کنید.

ماكاروني را طبق دستور روي بسته‌بندي، در آب جوشانده و آبكشي كنيد. سپس آن را با چنگال هم بزنيد تا ماكاروني‌ها از هم جدا شوند.يك تابه متوسط نچسب را روي حرارت گذاشته و روغن را در آن بريزيد.
پياز را در آن تفت دهيد و گوجه‌فرنگي را به آن بيفزاييد تا يك دقيقه سرخ شود.ماكاروني و جعفري را در تابه بريزيد و هم بزنيد تا به مدت دو دقيقه مواد با هم سرخ شوند.

سويا خيس شده و گوشت چرخ كرده را همراه يك عدد پياز با هم ميكس كنيد تا يكدست شوند .
يك عدد پياز را خرد كنيد و در روغن سرخ كنيد وقتي پياز طلايي شد ، مخلوط گوشت و سويا را به آن اضافه كنيد تا آب آن كشيده شود . بعد كمي نمك و زرد چوبه اضافه كنيد و هم بزنيد .

 

احتمالاً ديده‌ايد که ماکاروني يا ديگر پاستاهاي بعضي‌ها خيلي خوشمزه مي‌شود. اين خوش طعمي بي دليل نيست و ترفندهايي دارد.در اين مطلب ترفندهاي ساده‌اي ارائه مي‌دهيم که به خوش طعم شدن پاستاهاي شما کمک مي‌کند.پاستاهاي خوبي انتخاب کنيدهر پاستايي بنا به شکل و اندازه‌ي خود سُس متفاوتي مي‌خواهد. براي انواع لوله‌اي شکل پاستاها بايد سس‌هاي غليظ‌‌تري آماده کنيد.براي پاستاهاي نازک مثل اسپاگتي‌ها و ماکاروني‌هاي معمولي سُس‌هاي...

 

گوشت چرخ كرده رو با پياز داغ و روغن و نمك و فلفل و ادويه تفت بديد .
ماكاروني رو با كمي نمك و روغن بپزيد تا كاملاً مغز پخت بشه ، بعد آبکش کنید و روش آب ولرم بدید تا نشاسته اش گرفته بشه ...