کره ای که به دمای محیط رسیده و نرم شده و شکر رو با هم خوب مخلوط میکنیم. تخم مرغ ها رو یکی یکی همراه کمی وانیل اضافه میکنیم و چند دقیقه هم میزنیم و بعد از اون شیر.مواد خشک رو تو ظرف دیگه ای با هم مخلوط میکنیم...

پاناکوتا يکي از خوشمزه ترين و سريع ترين دسرهاي ژلاتيني ايتاليايي است. فقط کافي است خامه، ژلاتين و شکر داشته باشيد، تا بتوانيد يک دسر ساده و شيک درست کنيد.ابتدا ورق هاي ژلاتين را به مدت 5 دقيقه در آب سرد خيس کنيد. در اين فاصله خامه را با پوست پرتقال رنده شده مخلوط کرده و روي حرارت ملايم بگذاريد.