اول كار آماده كردن خرماها رو شروع كنيد و گردوها را داخل خرماها قرار بديد . اگه دلتون خواست ميتونيد پوست خرما ها رو از قبل بكنيد و بعد گردوها رو داخل خرما ها قرار بديد. حالا نوبت آردمونه كه ميريزيمش توي يه ظرف و روي شعله قرارش ميديم مرتب آرد و هم بزنيد تا رنگش عوض بشه و طلايي بشه .
کره و پنیر خامه ای و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا یکدست شود.
آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و به مخلوط اضافه کنید تا به شکل خمیری صاف و یکدست در بیاد.
خمیر را بیش از اندازه ورز ندید چون نون حالت لاستیکی پیدا میکنه.
پیتزا مرغ