ابتدا سر نان رو ببريد و از پهلو با چاقو برش بزنيد بعد خميرش رو در بیارید و از داخل نان رو با وردنه باز كنيد...

آب را تا ٣٠ درجه گرم کنید یک شیشه مربا را برای تهیه پولیش استفاده کنید. آب رو توی شیشه بریزید مایه خمیر رو در آب حل کنید و بعد آرد رو به اون بیفزاید، سر شیشه رو ببندید و شیشه رو به شدت تکان بدهید تا آرد و آب خوب مخلوط شوند. پولیش زمانی آمده است که حالتی یک دست و روان داشته باشد. سوراخ کوچکی در درب شیشه ایجاد کنید.

غذای سریع و ساده‌ای که با چند نوع پنیر آماده می‌شود، بسیار لذیذ است و مناسب پذیرایی در انواع دورهمی‌ها .با این مقدار مواد 30 برش نان پنیری می‌توانید درست کنید که با آن می‌توانید از 8 تا 12 نفر پذیرایی کنید. این غذای خوشمزه که می‌توانید به عنوان اسنک یا پیش غذا هم میل کنید در مدت 20 دقیقه آماده می‌شود....