آش خیار چنبر

بلغور گندم را با عدس و 1 ليتر آب روي حرارت قرار مي دهيم بعد از چند جوش عصاره قلم را نيز اضافه مي کنيم گوشت را به طريق قيمه ساده که توضيح داده شده است آماده کنيد و به اين مواد اضافه کنيد.
خيارها را پوست مي گيريم و دو نيم کرده تخم هاي آن را خارج مي کنيم و...