جَكِت پوتِيتُ
دستور این غذا توسط دوست عزیز خانوم رویا ارسال شده.
مواد لازم:
سيب زمينى درشت
پنيرماتزورلا
لوبيا سفيد ريز (كنسرو هم ميشه استفاده كرد)
تن ماهى (تن ماهى رو با يه مقدار سس مايونز و نمك و ابليمو مخلوط ميكنيم كه خوشمزه تر بشه)
نمك و فلفل سياه بمقدار دلخواه
جعفرى ريز شده براى تزيين
طرز تهیه:
سيب زمينى درشت رو بعد از شستن كاملاً خشك كنيد و در مايكروفر بپزيد.وقتى كه كاملاً مغز پخت شد اون رو داخل يه تيكه فويل يا همون كاغذ الومينيوم بپيچيد و براى چند دقيقه داخل فر از قبل داغ شده بگذاريد تا پوستش هم سفت بشه.بعد از اينكه سيب زمينى اماده شد اون و از داخل فويل بيرون بياريد و همونطور كه داغه با چاقو يه علامت بعلاوه درونش ايجاد كنيد.بعد پنير رو بريزيد داخل بعلاوتون و همينطور بترتيب لوبيا و تن ماهى و جعفرى ريز شده رو در اخر روى جكت پوتيتو تون ميپاشين.
براى كاملتر شدن اين غذا ميتونيد از سالاد كولسلو هم استفاده كنيد.
كلم برگ سفيد، هويج و پياز بنفش بمقدار دلخواه رنده ميكنيد و با هم با يه مقدار سس مايونز مخلوط ميكنيد و در كنار اين غذا ميل ميكنيد.
جوجه کباب عربی