کوکوی مرغ

کوکوی مرغ

خوبیه این کوکو به اینه که هر وقت هر نوع مرغی درست کردید و از مرغتون چیزی اضافه موند میتونید باهاش این کوکو رو درست کنید.

سینه یا ران مرغ پخته و خرد شده : 1 عدد
گوجه فرنگی : 2 عدد
فلفل دلمه ای : 1 عدد
تخم مرغ : 4 عدد
پودر سوخاری : 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
پودر آویشن : 1/2 قاشق چایخوری
پنیر پارمسان : 2-3 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی رو پوست بکنید و نگینی خورد کنید.
فلفل دلمه ای رو هم نگینی خورد کنید.
مرغ خرد شده - گوجه فرنگی- فلفل دلمه ای - تخم مرغ - پودر سوخاری- پودر آویشن - نمک وفلفل و پنیر پارمسان ( در وافع تمامی مواد) رو با هم مخلوط کنید.

روغن در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مایه کوکو رو تو ماهیتابه پهن کنید و اجازه بدید با حرارت ملایم سرخ بشه .
پس از سرخ شدن لایه زیری کوکو رو برش بزنید و برش ها رو برگردونید تا لایه بالائی هم سرخ بشه.

پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید . طعمش عالیه.